Cours de cuisine pour enfants et ados à Dijon
Tous nos cours de cuisine et de pâtisserie sont ouverts aux enfants et aux ados accompagnés d’un adulte. Macarons, pizza, sushis, éclairs ou burger : ils cuisinent avec un chef professionnel, en petit groupe de 14, dans notre Cooking Lab en plein centre de Dijon.
Il n’y a pas de cours réservé aux enfants chez Salt & Pepper : on les accueille sur nos ateliers habituels, au même prix et avec le même chef. Quatre choses à savoir avant de réserver.
Accompagnés d’un adulte, les enfants et les ados cuisinent sur les mêmes ateliers que les grands, en binôme avec vous ou en famille. C’est vous qui choisissez le thème et qui ajustez ce qu’ils font : vous les connaissez mieux que nous.
Voir les ateliers qui leur plaisent
Le chef montre chaque geste et passe de poste en poste. Vous pouvez cuisiner avec eux, ou les laisser en cuisine avec le chef : on vous demande simplement de rester dans l’établissement le temps de l’atelier.
Voir tous les cours
Tabliers, matériel et ingrédients sont fournis, il n’y a rien à préparer ni à ranger. Le prix est le même pour un enfant que pour un adulte, dès 40 € la place. Et ça s’offre, avec notre carte cadeau.
Offrir un cours
Pour un groupe, on privatise le Cooking Lab à la date que vous voulez, avec une recette choisie ensemble et un chef pour le groupe. Vous n’avez rien à préparer et rien à ranger.
Organiser un atelier privé
Certains thèmes s’y prêtent particulièrement : beaucoup de manipulation, un vrai geste à apprendre, et un résultat qu’on emporte ou qu’on mange sur place. Le chef adapte le rythme au groupe, montre chaque geste et laisse chacun refaire sur son poste.
Pendant les vacances scolaires, on densifie la programmation, surtout l’été. Les nouvelles dates arrivent dans l’agenda au fil de l’eau.
Coques lisses, ganache maison et le geste de la poche à douille. Un classique qui fait son effet à la maison.
Pâte à choux, crème pâtissière, glaçage. On repart avec sa boîte, et il en reste rarement en arrivant à la maison.
Pétrir, étaler, garnir, passer la pâte au laminoir. La recette qu’ils referont le week-end suivant.
Riz vinaigré, roulage à la natte, découpe, et des mochis pour finir en douceur. Les ados adorent.
Ganache, mousse, moulage. Un atelier qui sent bon et qui se termine par une dégustation sérieuse.
Un burger maison de A à Z, ou un brunch du dimanche matin à cuisiner puis à partager en famille.
Sans gluten, sans lactose, sans fruits à coque, végétarien : dites-le nous à la réservation, le chef en tient compte pour la recette du jour.
★★★★★Un vrai régal, et beaucoup d’astuces
Un super moment passé en famille ! Nous avons adoré apprendre plein d’astuces culinaires avec François. En plus d’être instructif, c’était un vrai régal : les plats étaient délicieux. L’ambiance était au top grâce à notre chef. On a déjà hâte de recommencer !
★★★★★Un tour du monde en un atelier
Atelier « apéritif brésilien » avec quatre réalisations : accras de morue, coxinhas, ceviche et pão de queijo. À déguster à la fin de l’atelier avec une caipirinha, délicieux !
Des postes de travail équipés, de grands plans de travail, des fours et des pianos professionnels, et un chef qui garde un œil sur tout. En plein centre de Dijon, à 10 minutes à pied de la gare.
Notre atelier culinaire professionnel. Tout est fourni : tabliers, matériel, ingrédients. Si vous ne cuisinez pas avec vos enfants, vous restez dans l’établissement le temps de l’atelier, et vous les retrouvez pour la dégustation.
Les places se réservent en ligne, une par personne, enfant ou adulte. Pour un anniversaire ou un groupe, dites-nous la date et le nombre de participants, on vous répond en 24 heures.
Oui. Vous pouvez cuisiner avec votre enfant, en binôme sur le même poste, ou le laisser en cuisine avec le chef. Dans ce cas, on vous demande simplement de rester dans l’établissement le temps de l’atelier.
Il n’y a pas d’âge minimum : tous nos cours sont ouverts aux enfants et aux ados accompagnés d’un adulte. C’est vous qui jugez ce que votre enfant peut faire sur la recette du jour, et le chef adapte le geste.
Non, le prix est le même pour tout le monde, dès 40 € la place, matériel, tablier et ingrédients compris. On réserve une place par personne, enfant ou adulte.
Non, et c’est voulu : ils cuisinent sur les mêmes ateliers que les grands, avec un adulte à côté. Le filtre « Enfants et ados » de l’agenda regroupe simplement les thèmes qui leur plaisent le plus.
On densifie la programmation, avec plus de dates en semaine, surtout l’été. Les nouvelles dates arrivent dans l’agenda au fil de l’eau.
Oui, précisez-le à la réservation. Le chef en tient compte pour la recette du jour.
Oui, en privatisant le Cooking Lab à la date de votre choix, avec un chef et une recette choisis ensemble. Dites-nous le nombre de participants, on vous fait un devis.
Oui, avec notre carte cadeau valable 12 mois sur tous les cours, montant libre. L’enfant, ou ses parents, choisit ensuite la date et le thème qui lui plaisent.
Deux minutes de questions, et vous recevez une proposition chiffrée sous 24 heures ouvrées, adaptée à votre date, votre nombre de participants et votre budget.
Sans engagement, évidemment.
Vous préférez en parler de vive voix ?
Notre équipe répond du lundi au vendredi au 03 73 27 54 62
