Une équipe dédiée
Un seul interlocuteur coordonne l’ensemble de votre événement, du premier devis jusqu’au bilan. Vous arrivez, on s’occupe du reste.
À propos
Salt & Pepper, un concept expérientiel unique à Dijon
Une ancienne moutarderie du centre-ville devenue lieu événementiel : séminaires, team buildings culinaires, soirées, et des cours de cuisine et de pâtisserie avec nos chefs. De 5 à 120 personnes, clé en main.
À propos
Votre lieu pour séminaires, team building et événements à Dijon
Salt & Pepper est un lieu événementiel hybride installé en plein centre-ville de Dijon, à deux pas de la place de la République et à quelques centaines de mètres du Palais des Congrès. Quatre salles complémentaires accueillent de 5 à 120 personnes pour tous vos formats professionnels : séminaires, réunions stratégiques et journées d’études, CODIR et COMEX, team buildings culinaires, soirées d’entreprise, démos produits et lancements presse.
La cuisine n’y est pas un décor : toute l’année, nos chefs animent des cours de cuisine et de pâtisserie, des ateliers privés entre amis ou en famille, des EVJF et des événements gourmands. Le lieu vit aussi le soir et le week-end.
À vos tabliers
Cours de cuisine & pâtisserie
Toute l’année, nos chefs partagent leurs techniques dans le Cooking Lab : cours de cuisine et de pâtisserie en petits groupes, ateliers privés entre amis ou en famille, et cartes cadeaux à offrir. Consultez l’agenda et réservez votre place en ligne.
Notre histoire
De la moutarderie au lieu d’expériences
Ancien atelier de fabrication de moutarde, le bâtiment a été entièrement rénové pour devenir un lieu de vie chargé d’histoire, à mille lieues des salles de séminaire conventionnelles.
Là où d’autres proposent une salle vide à équiper, nous transformons chaque format en expérience : un séminaire ponctué d’un team building culinaire au Cooking Lab, un CODIR suivi d’un dîner d’exception, une soirée d’entreprise dans l’Event Room avec animations gastronomiques.
Ce qu’on organise chez nous
Une adresse, une infinité de formats
Retournez les cartes pour découvrir chaque format, et cliquez pour tout savoir.
L’accompagnement
Un interlocuteur unique, du devis au bilan
Une cuisine 100 % maison
Restauration faite maison sur place et animations culinaires menées par nos chefs, du café d’accueil au dîner.
Des équipements pro
Visioconférence, projection sans fil, sonorisation, écrans HD : tout est sur place et testé avant votre arrivée.
Nos salles à louer
Des espaces imaginés pour vos événements
Quatre salles complémentaires dans une ancienne moutarderie du centre-ville. Elles se combinent librement sur votre journée.
130 m²
L’Event Room
Le grand volume : séminaires jusqu’à 80 personnes, soirées jusqu’à 100 en cocktail debout.
60 m²
La Meeting Room
Dernier étage, insonorisée et confidentielle : 40 en théâtre, 22 en U, 20 en classe.
24 pers.
Le Cooking Lab
24 personnes cuisinent en simultané autour du chef, jusqu’à 80 en ateliers tournants.
60 m²
Le Creative Lounge
18 places au calme pour un brainstorming, un atelier en petit comité ou un verre de fin de journée.
400 m²
La privatisation du lieu
Les 4 salles et la cour rien que pour vous : jusqu’à 120 invités, du cocktail au repas.
Notre équipe
Notre équipe aux petits soins
Huit personnes, trois pôles, et l’accueil comme maître mot. C’est la même équipe qui construit votre événement avec vous, le prépare et vous reçoit le jour J.
Commercial Événementiel Cuisine
ClaraCheffe de cuisine & programmation
AntoninCo-fondateur & CEO
MathildeDirectrice de site & commerciale
RoméoCommercial
ClémentineCheffe de projet événementiel
RomaneCheffe de projet événementiel
ThomasChef de cuisine
MagalieEntretien des locaux
Questions fréquentes
Salt & Pepper en quelques questions
Qu’est-ce que Salt & Pepper, exactement ?
Un lieu événementiel installé dans une ancienne moutarderie du centre-ville de Dijon. Nous y accueillons séminaires, réunions, CODIR, team buildings culinaires et soirées d’entreprise, de 5 à 120 personnes, et nous donnons des cours de cuisine et de pâtisserie toute l’année.
Où se trouve le lieu ?
Au 6-8 boulevard de la Trémouille, en plein centre de Dijon, à deux pas de la place de la République. La gare est à 10 minutes à pied et Paris à 1 h 30 en TGV.
Combien de salles, et pour combien de personnes ?
Quatre salles qui se combinent sur une même journée : l’Event Room (130 m², 80 personnes en séminaire, 100 en cocktail debout), la Meeting Room (60 m² insonorisés au dernier étage, 40 en théâtre, 22 en U, 20 en classe), le Cooking Lab (24 personnes qui cuisinent en même temps, jusqu’à 80 en ateliers tournants) et le Creative Lounge (18 places). En privatisation, les 400 m² et la cour accueillent jusqu’à 120 invités.
Qui cuisine pendant les événements ?
Nos chefs. La restauration est faite maison sur place, du café d’accueil au dîner, et ce sont eux qui animent les ateliers culinaires.
Qui s’occupe de mon événement ?
Un seul interlocuteur, du premier devis jusqu’au bilan. L’équipe compte huit personnes réparties entre le commercial, l’événementiel et la cuisine : c’est elle qui construit l’événement avec vous et vous reçoit le jour J.
Peut-on venir en tant que particulier ?
Oui. Les cours de cuisine et de pâtisserie en petits groupes se réservent en ligne sur l’agenda, et nous organisons aussi des ateliers privés entre amis ou en famille. Une carte cadeau permet d’offrir un cours.
Comment obtenir un devis ?
Le formulaire prend deux minutes et vous recevez une proposition chiffrée sous 24 heures ouvrées, sans engagement. L’équipe répond aussi du lundi au vendredi au 03 73 27 54 62, et vous pouvez planifier une visite du lieu.
Passons à votre journée
Dites-nous la date, on vous dit tout le reste en 24 heures
Un devis détaillé, une trame de journée proposée, et une vraie personne au bout du fil qui connaît le lieu par cœur.
Adresse6-8 bd de la Trémouille, 21000 Dijon
De la gare10 min à pied
De Paris1 h 30 en TGV
Capacité5 à 120 personnes
Salles4 espaces modulables