La salle
Une salle privatisée pour vous
130 m² baignés de lumière, mobilier installé selon votre format, vestiaire et sonorisation compris. Jusqu’à 100 invités debout.
Pot de thèse
Votre pot de thèse à Dijon, à la hauteur de vos années de travail
Une salle privatisée en plein centre de Dijon, un cocktail fait maison et des boissons choisies avec notre caviste. Vous venez de soutenir, laissez-nous servir.
★★★★★4,8 / 5 sur 193 avis Google
Plus de 850 événements organisés
4 espaces modulablesprivatisables ensemble ou séparément
De 5 à 120 participantsen salle unique ou en sous-groupes
Food 100 % maisoncuisinée sur place, le jour même
Une orga clé en mainzéro charge mentale, un seul interlocuteur
En plein cœur de Dijonet à 1 h 30 de Paris en TGV
Location de salle pour pot de thèse
Une formule simple : la salle, le cocktail, les boissons
Après des années de travail et une soutenance, la dernière chose dont vous avez envie, c’est de gérer des plateaux et des gobelets. On privatise la salle, on dresse le buffet, on tient le bar et on range à la fin. Vous trinquez avec votre jury, votre famille et vos amis, c’est tout.
Un budget clair dès le départ
Le devis détaille la salle, le cocktail par personne et les boissons, ligne par ligne. Pas de surprise, et des options que l’on ajuste au nombre d’invités jusqu’à quelques jours avant.
La formule
Trois ingrédients, zéro charge mentale
Tout est préparé sur place par notre équipe, et le service est assuré du premier au dernier verre.
Le cocktail
Le cocktail fait maison
Pièces salées et sucrées cuisinées le jour même par notre équipe. Régimes particuliers et allergies pris en charge sans discussion.
Les boissons
Vins, crémant & softs
Une carte courte et bien choisie avec notre caviste partenaire : vins de Bourgogne, crémant, softs et café. Service assuré par notre équipe.
L’espace
La salle de votre pot de thèse
Faites défiler les photos pour vous projeter, ou venez la voir autour d’un café.
130 m² · jusqu’à 100 pers.
Une salle privatisée pour vous
Le grand volume du lieu, lumineux et chaleureux, à deux pas du centre. La salle idéale pour réunir jury, famille, amis et collègues autour d’un verre après la soutenance.
Capacités par format
- Cocktail debout100
- Repas assis45
Équipements
- Machine à café
- Mini-bar
- Écran & partage sans fil
- Système son & connectique
- Lumière du jour
L’option grand format
La privatisation du lieu
Pour les grandes tablées, on privatise l’ensemble du lieu : les quatre salles et la cour rien que pour vous. Idéal à partir d’une trentaine d’invités, pour passer du cocktail au repas puis au café sans jamais se sentir à l’étroit.
Capacités
- Invitésjusqu’à 120
- Salles4 + la cour
Équipements
- Accès aux 4 salles & à la cour
- Cuisine professionnelle équipée
- Écran & partage sans fil
- Système son & connectique
- Machine à café & mini-bar
- Lumière du jour, vestiaire
Ils en parlent mieux que nous
Ils ont célébré chez nous
Des moments qui comptent, servis avec soin.
★★★★★On aménage l’espace comme on veut
L’espace est très convivial. On peut aménager l’espace comme bon nous semble, tout est fait afin que l’on se sente très bien. Lieu idéal, emplacement parfait et on a très bien mangé. Je reviendrai sans hésiter !
★★★★★Un vrai régal, et beaucoup d’astuces
Un super moment passé en famille ! Nous avons adoré apprendre plein d’astuces culinaires avec François. En plus d’être instructif, c’était un vrai régal : les plats étaient délicieux. L’ambiance était au top grâce à notre chef. On a déjà hâte de recommencer !
★★★★★Une équipe à l’écoute des participants
Extrêmement satisfaite d’avoir participé à l’atelier sushis : ambiance conviviale, équipe agréable et à l’écoute des participants, démonstration des gestes techniques, conseils, explications, disponibilité.
★★★★★Les 40 ans d’un ami, version cuisine
On cherchait quelque chose de différent pour les 40 ans d’un ami. On a passé trois heures à cuisiner en équipe avec un chef au top, et on a mangé ce qu’on avait fait. Tout le monde est reparti en demandant quand on revenait.
★★★★★Un tour du monde en un atelier
Atelier « apéritif brésilien » avec quatre réalisations : accras de morue, coxinhas, ceviche et pão de queijo. À déguster à la fin de l’atelier avec une caipirinha, délicieux !
★★★★★L’activité idéale pour un EVJF
Cuisiner ensemble avec un chef, apprendre ses techniques et partager un vrai moment de convivialité. Le thème était parfaitement maîtrisé, et le plaisir de déguster ce que l’on a cuisiné est un vrai plus. Une activité idéale pour un EVJF.
Le déroulé
Déroulé type d’un pot de thèse
Vous sortez de soutenance, tout est déjà prêt.
17h30 · Tout est prêt
La salle est dressée avant votre arrivée : buffet, verres, vestiaire. Vous n’avez rien à installer.
18h30 · L’arrivée des invités
Jury, famille, amis et collègues sont accueillis avec une première coupe. Le service circule dès les premières minutes.
19h00 · Le cocktail
Pièces salées et sucrées faites maison, bar tenu par notre équipe, softs et café à disposition.
20h00 · Les discours
Le moment des remerciements, micro à disposition. On ressert une tournée pour trinquer au titre de docteur.
22h00 · Vous partez, on range
Fin de la réception à l’heure convenue. Le rangement, c’est pour nous.
La food
Chez nous, la gourmandise est une qualité
100 % de la food est préparée sur place, le jour même, par notre équipe.
Le matin
Welcome coffee
Café, thé et jus pressés, mini viennoiseries artisanales et plateaux de fruits frais, à l’arrivée des participants.
Le midi ou le soir
Cocktail déjeunatoire & dînatoire
Format debout, bouchées à partager. Tout le monde circule et se parle, sans plan de table à gérer.
Le midi ou le soir
Repas assis
En bocaux de verre pour un service souple, ou repas de chef servi à l’assiette quand vous voulez marquer le coup.
Les pauses
Morning & afternoon break
Le cake maison et les plateaux de fruits frais, montés directement en salle pour ne pas casser votre rythme.
L’apéritif
Apéritif & vins
Carte sélectionnée avec notre caviste partenaire : vins de Bourgogne, crémant, champagne. Sans alcool aussi soigné.
Nous contacter
La recette de notre accompagnement aux petits oignons
1
On échange
On vous rappelle pour comprendre vos objectifs, vos contraintes et le format qui colle vraiment à votre équipe. Devis détaillé dans les 24 h.
L’équipe commerciale
2
On affine
Avant le jour J, on reprend contact et on cale les derniers détails : timing, plan de salle, allergies et régimes, arrivées décalées, matériel à prévoir.
L’équipe événementielle
3
On gère
Le jour J, vous n’avez plus qu’à profiter. L’équipe est sur place du café d’accueil au dernier verre, et vous n’avez aucun prestataire extérieur à coordonner.
Toute l’équipe
Notre équipe
Notre équipe aux petits soins
Huit personnes, trois pôles, et l’accueil comme maître mot. C’est la même équipe qui construit votre événement avec vous, le prépare et vous reçoit le jour J.
Commercial
Événementiel
Cuisine
ClaraCheffe de cuisine & programmation
AntoninCo-fondateur & CEO
MathildeDirectrice de site & commerciale
RoméoCommercial
ClémentineCheffe de projet événementiel
RomaneCheffe de projet événementiel
ThomasChef de cuisine
MagalieEntretien des locaux
Passons à votre journée
Dites-nous la date, on vous dit tout le reste en 24 heures
Un devis détaillé, une trame de journée proposée, et une vraie personne au bout du fil qui connaît le lieu par cœur.
Adresse6-8 bd de la Trémouille, 21000 Dijon
De la gare10 min à pied
De Paris1 h 35 en TGV
Capacité5 à 120 personnes
Salles4 espaces modulables
Questions fréquentes
Ce qu’on nous demande le plus souvent
Combien coûte la privatisation pour un pot de thèse ?
Le tarif dépend du nombre d’invités, du cocktail choisi et des boissons. Le devis, envoyé sous 24 h, détaille chaque poste ligne par ligne.
À quelle heure peut-on organiser le pot ?
En fin de journée le plus souvent, juste après la soutenance. La salle est prête à votre arrivée et la durée se cale sur votre envie.
Peut-on apporter nos propres boissons ?
Le plus simple est de choisir dans la carte de notre caviste partenaire, service compris. Si vous tenez à une bouteille particulière, parlons-en au devis.
Jusqu’à combien d’invités ?
Jusqu’à 100 personnes en cocktail debout dans l’Event Room, et 45 si vous préférez un repas assis.
Faut-il réserver longtemps à l’avance ?
Les dates de soutenance se connaissent tôt : dès que la vôtre est fixée, écrivez-nous. À quelques semaines, il reste souvent des créneaux, le plus sûr est de vérifier votre date.