Séminaires & réunions

Séminaire

Brainstorming d’équipe : préparer une demi-journée qui sort vraiment des idées

Réunir douze personnes pour « trouver des idées » ne suffit pas. Ce qui fait la différence se décide avant le jour J : la question posée, la taille des groupes, la pièce et l’heure de la pause.

Publié le 9 octobre 2026 par Antonin Carré, cofondateur de Salt & Pepper · Lecture 7 minutes

Séminaire chez Salt & Pepper à Dijon
Les espaces de Salt & Pepper à Dijon

La réponse en bref

Un brainstorming qui fonctionne tient sur une demi-journée, part d’une seule question écrite à l’avance et se joue en petits groupes de quatre à six personnes. Au-delà de dix-huit participants, mieux vaut deux pièces qu’une grande salle en rangs. À Dijon, le Creative Lounge de Salt & Pepper reçoit jusqu’à 18 personnes autour de canapés et d’une grande table, avec écran, paperboard et lumière du jour, et la Meeting Room, 60 m² insonorisés au dernier étage, sert de salle de restitution.

Pour aller plus loin : organiser une réunion ou une journée d’études à Dijon.

  • Une question par séance, rédigée et envoyée aux participants avant la réunion.
  • Des sous-groupes de quatre à six personnes, pas de grand cercle de vingt.
  • Le Creative Lounge : 60 m², jusqu’à 18 personnes en format canapé, écran avec partage sans fil, paperboard, machine à café.
  • La Meeting Room : 60 m² insonorisés, 22 personnes en U, 20 en classe, 40 en théâtre.
  • Devis sous 24 heures ouvrées, effectif définitif à J-7, gare à 10 minutes à pied.
Le Creative Lounge de Salt & Pepper à Dijon, canapés et grande table pour un brainstorming d'équipe
Le Creative Lounge, au calme, pour les séances où l’on veut que tout le monde parle.

01Commencer par la question, pas par la salle

La plupart des brainstormings ratés ont le même point de départ : un mail qui annonce « une matinée pour réfléchir à l’avenir du service ». Personne ne sait ce qu’on attend de lui, chacun arrive les mains vides, et la première heure sert à se mettre d’accord sur le sujet. Il reste deux heures pour produire, ce qui est peu.

Une bonne question tient en une phrase et appelle des réponses concrètes. « Comment réduire de moitié le délai de réponse aux clients d’ici mars ? » fonctionne. « Comment être plus agiles ? » ne fonctionne pas, parce qu’elle ne dit ni quoi, ni pour quand, ni comment on saura que c’est réussi. Écrivez-la, faites-la relire par la personne qui décidera à la fin, puis envoyez-la aux participants trois ou quatre jours avant, avec les deux ou trois chiffres qu’ils doivent connaître pour réfléchir.

02Combien de personnes, et comment les répartir

À huit, tout le monde parle. À quinze, les mêmes cinq personnes monopolisent la parole et les autres regardent leur téléphone. Ce n’est pas une question de caractère, c’est mécanique : plus le cercle est grand, plus il faut d’assurance pour prendre la parole.

Séminaire chez Salt & Pepper à DijonLes espaces de Salt & Pepper à DijonLes espaces de Salt & Pepper à Dijon

La parade tient en un mot : sous-groupes. Quatre à six personnes par table, chacune avec une feuille de paperboard, vingt à trente minutes pour produire, puis une mise en commun courte où chaque groupe présente ses trois meilleures pistes. On mélange les services, les anciennetés et les caractères, en évitant de mettre un manager avec sa propre équipe dans le même groupe.

Pour une équipe de douze à dix-huit personnes, une seule pièce suffit si elle permet de former deux ou trois îlots. Le Creative Lounge est pensé pour ça : des canapés pour un groupe, la grande table pour un autre, et l’écran pour la restitution. Au-delà de dix-huit, prévoyez une seconde pièce. Un séminaire de trente personnes peut par exemple travailler en sous-groupes entre le Creative Lounge et la Meeting Room, puis se retrouver dans la Meeting Room pour la restitution en théâtre, jusqu’à 40 places.

03Ce que nous vous déconseillons

Séminaire chez Salt & Pepper à Dijon

Le grand classique à éviter : la salle en théâtre, quarante chaises face à un écran, et un animateur qui note au tableau ce que la salle veut bien dire. Ce format convient à une présentation. Pour produire des idées, il ne marche pas, parce qu’il place tout le monde en position de spectateur.

Deuxième erreur fréquente, caler le brainstorming dans la foulée d’une longue plénière. Après deux heures d’écoute, les participants n’ont plus l’énergie de proposer. Si votre journée comporte les deux, mettez la production d’idées le matin, quand les têtes sont fraîches, et la présentation l’après-midi.

Ne conviez pas non plus la direction à toute la séance si sa présence bride la parole. Invitez-la à la restitution : elle entend les pistes retenues, pose ses questions et repart avec une décision à prendre, sans avoir pesé sur la production.

04Une trame de demi-journée qui tient la route

Séminaire chez Salt & Pepper à Dijon

Voici une matinée type pour quinze personnes, de 9 h à 12 h 30.

9 h, accueil café. Un quart d’heure, pas plus. On rappelle la question, l’objectif de la matinée et ce que deviendront les idées.

9 h 15, production individuelle. Dix minutes de silence, chacun note ses idées sur des papiers. C’est le moment que les plus discrets attendent, et celui qui évite que tout le groupe s’aligne sur la première idée dite à voix haute.

9 h 30, sous-groupes. Trois groupes de cinq, trente minutes pour mettre les idées en commun, les regrouper et en garder trois.

10 h, restitution rapide. Chaque groupe présente ses trois pistes en cinq minutes, sans débat.

10 h 20, pause. Une vraie pause de vingt minutes, debout, café et quelque chose à grignoter. Une idée mal formulée à 10 h trouve parfois ses mots là, loin du paperboard.

10 h 40, deuxième tour. On reforme des groupes différents, chacun prend une des pistes retenues et la creuse : pour qui, combien, avec quels moyens, quel premier pas dès lundi.

11 h 40, restitution et choix. Chaque piste développée est présentée, la personne qui décide dit ce qu’elle retient et la suite qu’elle donne.

12 h 15, clôture. On dit qui fait quoi, on photographie les paperboards, et on part déjeuner.

05Le déjeuner, un vrai moment de la séance

Terminer par un repas pris ensemble prolonge la séance mieux qu’une heure de réunion supplémentaire. Chez Salt & Pepper, la restauration est préparée sur place le jour même, ce qui permet de déjeuner dans le lieu sans changer de quartier ni perdre vingt minutes en déplacement. Pour le déjeuner, le Cooking Lab accueille jusqu’à 24 personnes, l’Event Room au-delà.

Séminaire chez Salt & Pepper à DijonLes espaces de Salt & Pepper à DijonLes espaces de Salt & Pepper à Dijon

Si l’équipe a besoin de se retrouver autrement qu’autour d’une table de travail, l’après-midi peut basculer vers un atelier cuisine au Cooking Lab. Le format dure 4 heures repas compris : deux heures d’atelier, les brigades préparent l’entrée et le plat, les chefs font le dessert. Une bonne sauce ne se rattrape pas en montant le feu, un brainstorming non plus : on lui donne du temps, puis on laisse reposer. L’après-midi en cuisine joue ce rôle.

06Le matériel à vérifier avant de réserver

Un brainstorming demande peu de choses, mais elles doivent être là. Vérifiez :

  • un paperboard par sous-groupe, ou au moins un mur où coller les feuilles ;
  • un écran avec partage sans fil pour la restitution, sans câble à chercher ;
  • de la lumière du jour, qui compte davantage sur une matinée entière qu’on ne le pense ;
  • du café en accès libre, pour ne pas dépendre d’une pause fixe ;
  • une pièce isolée du bruit si l’on prévoit une restitution devant la direction.

Le Creative Lounge réunit les quatre premiers points : écran et partage sans fil, système son, lumière du jour, machine à café et mini-bar. La Meeting Room, insonorisée, couvre le dernier.

07Venir de loin pour une demi-journée

Séminaire chez Salt & Pepper à Dijon

Une matinée de travail justifie rarement une nuit d’hôtel, sauf si l’équipe vient de loin. Salt & Pepper est à 10 minutes à pied de la gare de Dijon, à 1 h 30 de Paris en TGV. Une équipe parisienne peut arriver pour 10 h, tenir sa séance, déjeuner sur place et repartir en fin d’après-midi. Dans ce cas, décalez la trame d’une heure et raccourcissez le deuxième tour plutôt que la pause.

08Après la séance, ce qui fait qu’on s’en souvient

Le vrai test d’un brainstorming se joue quinze jours plus tard. Envoyez sous quarante-huit heures un compte rendu d’une page : la question, les pistes retenues, qui porte chacune, la date du prochain point. Sans ce document, les idées restent sur les photos de paperboard et l’équipe retient surtout qu’on s’est bien amusés.

Séminaire chez Salt & Pepper à DijonLes espaces de Salt & Pepper à DijonLes espaces de Salt & Pepper à Dijon

Une remarque personnelle, pour finir : les séances qui marchent le mieux sont celles où l’organisateur a accepté de ne pas animer lui-même. Confier l’animation à un collègue d’un autre service, ou à quelqu’un de neutre, libère la parole plus sûrement que n’importe quelle technique.

?Vos questionsQuestions fréquentes

On est 25, on peut tous tenir dans le Creative Lounge ?

Non, le Creative Lounge accueille jusqu’à 18 personnes. À 25, le plus simple est de répartir les sous-groupes entre le Creative Lounge et la Meeting Room, puis de faire la restitution dans la Meeting Room, qui reçoit 40 personnes en théâtre.

Une demi-journée, c’est assez pour un brainstorming ?

Oui, pour une question bien posée. Trois heures et demie permettent deux tours de sous-groupes et une restitution. Si vous avez plusieurs questions à traiter, prévoyez plutôt une journée, avec une question le matin et une l’après-midi.

Est-ce que la salle est équipée pour projeter ?

Le Creative Lounge dispose d’un écran avec partage sans fil, d’un système son et de la connectique. Un paperboard est à portée de main.

On peut déjeuner sur place après la séance ?

Oui. La restauration est préparée sur place le jour même, et le déjeuner se prend au Cooking Lab jusqu’à 24 personnes, ou dans l’Event Room au-delà.

Vous pouvez venir animer chez nous ?

Non, Salt & Pepper ne se déplace pas. Tout se passe dans le lieu, au 6-8 boulevard de la Trémouille à Dijon, à 10 minutes à pied de la gare.

Combien de temps à l’avance faut-il réserver ?

Le devis part sous 24 heures ouvrées après votre demande, et l’effectif définitif se donne à J-7. Pour les dates très demandées, le plus tôt reste le mieux.

On peut enchaîner avec un atelier cuisine l’après-midi ?

Oui. L’atelier cuisine ou le défi Top Chef dure 4 heures repas compris, au Cooking Lab, jusqu’à 24 personnes dans un atelier unique.

Antonin Carré

Antonin Carré, cofondateur et CEO de Salt & Pepper. Six ans d'événementiel à Dijon, plus de 850 événements organisés dans le lieu. Son profil et ses articles

Parlez-nous de votre prochaine séance

Donnez-nous la date, l’effectif et la question que vous voulez traiter : vous recevez un devis et une trame proposée sous 24 heures ouvrées.

Demander un devis Voir le Creative Lounge

Séminaire chez Salt & Pepper à Dijon