Des cookies énormes et fondants au centre, des rolls qui se déroulent, des brownies qui collent aux doigts.
La pâtisserie américaine ne cherche pas la finesse, elle cherche le réconfort. Ça se travaille aussi.
Vous pâtissez vous-même chaque recette, accompagné du chef du début à la fin.
Pendant l’atelier
- La réalisation des recettes du menu, de A à Z
- La pâte levée roulée des cinnamon rolls
- Le fourrage des cookies et la texture du brownie
- Et bien d’autres choses pendant l’atelier : gestes de chef, astuces, idées de recettes…
À emporter. Vous repartez avec vos réalisations, la boîte est fournie.
Le chef se réserve la possibilité d’ajuster légèrement une recette ou un ingrédient selon les arrivages et la saison.
Notre atelier
Le Cooking Lab de Salt & Pepper est bien plus qu’un atelier de cuisine : c’est une expérience culinaire vivante, conviviale et inspirante. Dans cet espace moderne et entièrement équipé, la cuisine devient un terrain d’échange et de créativité. Guidés par des chefs passionnés, les participants apprennent à maîtriser des techniques, à sublimer des produits de saison et à oser des associations inédites. Ici, on cuisine, on déguste, on partage, on rit. Que ce soit pour un team-building, une masterclass ou un moment entre amis, le Cooking Lab transforme chaque recette en aventure collective et chaque plat en souvenir gourmand.
Tous nos ateliers du même thème à Dijon : Chocolat · Enfants et ados · Pâtisserie · Tous les cours de cuisine
