Tout le monde a un souvenir de goûter avec ces biscuits-là. L’atelier reprend les mêmes saveurs, mais avec une pâte et une garniture faites maison.
Les 3 points clés de l’atelier :
- La pâte sablée : la texture qui casse net sans être dure.
- La garniture : un fourrage fondant qui rappelle la recette d’origine.
- Le montage : l’assemblage et la finition pour un résultat net.
Vous repartez avec vos biscuits, en petit groupe de 14 personnes maximum, au Cooking Lab en plein centre-ville de Dijon.
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Notre atelier
Le Cooking Lab de Salt & Pepper est bien plus qu’un atelier de cuisine : c’est une expérience culinaire vivante, conviviale et inspirante. Dans cet espace moderne et entièrement équipé, la cuisine devient un terrain d’échange et de créativité. Guidés par des chefs passionnés, les participants apprennent à maîtriser des techniques, à sublimer des produits de saison et à oser des associations inédites. Ici, on cuisine, on déguste, on partage, on rit. Que ce soit pour un team-building, une masterclass ou un moment entre amis, le Cooking Lab transforme chaque recette en aventure collective et chaque plat en souvenir gourmand.
