Dégustation de vins & atelier œnologie à Dijon
Une heure trente autour de six vins, commentés par un professionnel, dans une salle privée en plein centre. Pour un comité, une équipe, un anniversaire ou une soirée entre amis.
On est à Dijon, à vingt minutes des premiers climats de Bourgogne. Autant en profiter. Notre intervenant fait goûter, explique ce qu’il faut chercher dans le verre et répond aux questions que tout le monde se pose sans oser les poser. Personne ne repart avec un diplôme, tout le monde repart en sachant mieux choisir une bouteille.
Bourgogne en majorité, avec deux ou trois bouteilles d’ailleurs pour la comparaison. La sélection s’adapte au niveau du groupe et au budget. Jus de raisin de terroir et softs soignés pour ceux qui ne boivent pas.
Tout se passe sur place, avec notre équipe. Vous arrivez, vous vous asseyez.
Le Creative Lounge ou la Meeting Room, 60 m² chacun en plein centre de Dijon. Verres, crachoirs, carafes et TV HD pro 85 pouces pour les visuels : tout est installé avant votre arrivée.
Une heure trente à deux heures. On goûte, on compare, on met des mots sur ce qu’on sent. Assis autour de tables, ou debout si vous préférez que ça circule.
Gougères, charcuterie et fromages affinés, ou un cocktail complet si la dégustation ouvre la soirée. Cuisiné sur place le jour même.
Faites défiler les photos, ou venez visiter autour d’un café.
Pour les grands groupes, l’Event Room et ses 130 m² en plein centre de Dijon. Pour une dégustation à dix ou vingt, on privilégie le Creative Lounge ou la Meeting Room, 60 m² chacun, plus intimes.
Pour les grands formats, on privatise l’ensemble du lieu : 400 m², les quatre salles et la cour rien que pour vous. Pratique quand la dégustation n’est qu’un temps de la soirée et qu’on veut ensuite passer au repas puis au café sans se sentir à l’étroit.
Des groupes venus pour un atelier, une dégustation ou une soirée, et ce qu’ils en ont dit.
★★★★★An original buffet and discreet organization
A very well-designed and welcoming venue, a top-notch original buffet, discreet and efficient organization—everything was there for the complete success of our event. A big thank you to the whole team.
★★★★★A team that listens to the participants
Extremely satisfied with having participated in the sushi workshop: friendly atmosphere, pleasant team attentive to the participants, demonstration of technical techniques, advice, explanations, and availability.
★★★★★A real treat, and lots of tips
A great time spent with family! We loved learning lots of culinary tips with François. Besides being educational, it was a real treat: the dishes were delicious. The atmosphere was top-notch thanks to our chef. We are already looking forward to doing it again!
★★★★★The ideal activity for a bachelorette party
Cooking together with a chef, learning their techniques, and sharing a truly convivial moment. The theme was perfectly mastered, and the pleasure of tasting what we cooked is a real bonus. An ideal activity for a bachelorette party.
★★★★★A tour of the world in one workshop
Brazilian aperitif workshop featuring four creations: cod fish accras, coxinhas, ceviche, and pão de queijo. To be enjoyed at the end of the workshop with a caipirinha, delicious!
★★★★★A friend's 40th birthday, kitchen edition
We were looking for something different for a friend's 40th birthday. We spent three hours cooking as a team with a top-notch chef, and we ate what we made. Everyone left asking when we were coming back.
Comptez deux heures. Un peu plus si vous enchaînez sur un repas.
Un premier verre le temps que tout le monde arrive. Les retardataires ne cassent rien.
Six vins servis dans l’ordre, commentés au fur et à mesure. On goûte, on compare, on pose ses questions.
Gougères, charcuterie et fromages affinés arrivent en salle pour accompagner les derniers verres.
On s’arrête là, ou on enchaîne sur un dîner assis dans l’Event Room, jusqu’à 45 convives. À caler au devis.
100 % of the food is prepared on-site, the same day, by our team.
Coffee, tea and freshly squeezed juices, mini artisanal pastries and fresh fruit platters upon arrival of the participants.
Standing format, bite-sized food to share. Everyone moves around and talks, with no seating chart to manage.
In glass jars for flexible service, or a chef's meal served on a plate when you want to make an impression.
Homemade cake and fresh fruit platters, set up directly in the room so as not to break your rhythm.
Wine selected with our partner wine merchant: Burgundy wines, crémant, champagne. Non-alcoholic options just as carefully crafted.
We will call you back to understand your goals, constraints, and the format that truly fits your team. Detailed quote within 24 hours.
Before D-Day, we will get back in touch and finalize the last details: timing, seating chart, allergies and dietary requirements, staggered arrivals, and equipment to plan for.
On the big day, all you have to do is enjoy yourself. The team is on site from the welcome coffee to the last drink, and you have no outside service providers to coordinate.
Eight people, three departments, and hospitality as the guiding principle. It is the same team that builds your event with you, prepares it, and welcomes you on the big day.
A detailed quote, a proposed day itinerary, and a real person on the other end of the line who knows the venue inside and out.
Une vingtaine autour de tables, dans la Meeting Room ou le Creative Lounge, 60 m² chacun. Au-delà, on bascule dans l’Event Room, qui monte à 100 places assises.
Non, et c’est souvent mieux quand ce n’est pas le cas. L’animateur cale son niveau sur le groupe. Les curieux complets comme les amateurs avertis y trouvent leur compte.
Six en général. C’est le bon nombre pour comparer sans saturer le palais. On peut monter à huit si le groupe est motivé et qu’on a le temps devant nous.
Ils suivent la même dégustation avec des jus de raisin de terroir et des softs sélectionnés. Prévenez-nous au moment du devis, on prépare les verres en conséquence.
Oui, c’est la demande la plus fréquente. Cocktail dînatoire debout ou repas assis jusqu’à 45 personnes dans l’Event Room, cuisiné sur place le jour même.
La dégustation se fait chez nous, boulevard de la Trémouille : c’est là qu’on a les verres, la salle et le matériel. Pour un événement dans vos bureaux, appelez-nous, on regarde au cas par cas.
Sous 24 h ouvrées, avec la salle, la sélection de vins et les bouchées détaillées ligne par ligne.
Let's create your event together!
To better understand your needs and the stakes of your event, we would like to know a little more.
This information will allow us to contact you again and send you a tailored proposal.
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No problem, our team is available Monday through Friday.
gold 03 73 27 54 62
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