Bourgogne-style aperitif

Burgundian aperitif workshop: pâté, escargots, deviled eggs, gougères, mini tarts, cakes, and red sparkling beverages.
Man in black chef jacket and kitchen gloves cooking as a team, holding an orange squash above a bowl at Salt & Pepper Dijon.

Découvrez toute la richesse du terroir bourguignon à travers un atelier dédié à l’apéritif gourmand et convivial. Entre produits emblématiques, recettes traditionnelles et savoir-faire régional, cet atelier met à l’honneur une cuisine généreuse et authentique.

  • La mise en valeur des produits bourguignons : fromages, moutardes, vins, charcuteries et spécialités régionales
  • Les techniques de préparations apéritives : bouchées chaudes, tartinades, feuilletés et assaisonnements
  • L’équilibre & la convivialité : composer un apéritif généreux, harmonieux et élégant à partager

Our workshop

The Salt & Pepper Cooking Lab is much more than a cooking workshop: it's a Lively, friendly, and inspiring culinary experience. In this modern and fully equipped space, the kitchen becomes a hub for exchange and creativity. Guided by passionate chefs, participants learn to master techniques, enhance seasonal products, and dare to create original combinations. Here, we cook, we taste, we share, we laugh. Whether for team-building, a masterclass, or a get-together with friends, the Cooking Lab transforms every recipe into collective adventure And each dish as a delicious memory.

Kitchen design with marble island, green stools, wall shelves, and Salt & Pepper sign for a culinary workshop.

Our contact details

6 - 8 Bd de la Trémouille 21000 Dijon
03 73 27 54 62