Un séminaire résidentiel classique en France, c’est souvent ça : un hôtel-bunker en zone d’activité, une navette qui fait des allers-retours, des soirées où personne ne sort de l’établissement, et un sentiment d’enfermement à la fin du deuxième jour.
Salt & Pepper propose une autre approche.
Nous organisons votre séminaire résidentiel à Dijon en combinant notre lieu hybride au cœur du centre-ville et nos hôtels partenaires 3 à 5 étoiles, tous situés à 5 à 10 minutes à pied.
Vos collaborateurs logent dans des établissements de qualité en plein centre. Ils marchent jusqu’aux sessions de travail le matin. Ils profitent de Dijon le soir, de ses bars à vins, de ses restaurants, de ses places animées. Ils reviennent reposés et plus engagés le lendemain.
Notre coordinateur prend en charge l’intégralité de la logistique : réservation des chambres, sessions de travail dans nos 4 espaces modulables, restauration faite maison à chaque étape, animations culinaires en option, dîners gastronomiques sur place ou dans des lieux d’exception bourguignons, transferts si besoin.
Un seul interlocuteur, un seul devis, zéro friction. Vous validez, on orchestre tout.
« Un lieu très bien conçu et convivial, un buffet original au top, une organisation discrète et efficace, tout était là pour une réussite totale de notre événement ! Un grand merci à toute l’équipe ! »
Travail, animations, repas, nuit, départ : on construit le déroulé avec vous selon vos objectifs.
Hôtels partenaires 3 à 5 étoiles à 5 minutes à pied. Vos équipes profitent de Dijon le soir, sans navette, sans contrainte.
Cuisine faite maison à chaque pause. Atelier cuisine, dégustation de vins, mixologie en option. Pas besoin de sortir pour vivre l'expérience.
Plénière jusqu'à 80 personnes, modulable en 3 espaces
Salle intimiste au dernier étage pour les réunions stratégiques
Atelier culinaire pour souder vos équipes en fin de journée
Brainstorming et travaux en sous-groupes, jusqu'à 40 personnes
Un séminaire résidentiel inclut au moins une nuit d’hébergement pour les participants, alors qu’un séminaire classique se déroule sur une seule journée sans hébergement.
Le format résidentiel se justifie quand vous avez besoin de plus de temps pour aborder vos sujets, quand vos équipes viennent de plusieurs sites géographiques, ou quand vous voulez créer une vraie dynamique de cohésion qui dépasse le cadre purement professionnel.
Les soirées sont souvent le moment le plus fédérateur du séminaire : c’est là que les vraies discussions se font, que les liens se créent entre collaborateurs qui ne se croisent pas au quotidien.
Les formats les plus courants sont 2 jours / 1 nuit ou 3 jours / 2 nuits.
Nous travaillons avec un réseau d’hôtels partenaires en centre-ville de Dijon, sélectionnés pour leur qualité et leur proximité immédiate avec Salt & Pepper.
Catégories disponibles : 3 étoiles confortable et fonctionnel, 4 étoiles avec services complets, 5 étoiles pour les comités de direction ou les séminaires premium.
Tous nos hôtels partenaires sont à 5 à 10 minutes à pied de notre lieu, ce qui supprime la contrainte des navettes et donne de l’autonomie à vos collaborateurs.
Nous gérons directement la réservation des chambres, la négociation des tarifs groupe, la coordination des arrivées et départs, et l’intégration dans le devis global. Vous n’avez à parler qu’à un seul interlocuteur.
Le format le plus courant est 2 jours / 1 nuit. Vos équipes arrivent le matin du jour 1, travaillent toute la journée, profitent d’un dîner ensemble et d’une soirée à Dijon, puis enchaînent sur le jour 2 jusqu’en fin d’après-midi.
Ce format permet d’aborder un vrai programme de fond, de créer une cohésion solide, et de respecter les contraintes d’agenda de la plupart des entreprises.
Pour les séminaires de comité de direction ou les sujets stratégiques sensibles, nous gérons aussi des formats 3 jours / 2 nuits qui offrent plus de profondeur.
Pour les équipes très éparpillées géographiquement (filiales internationales, équipes télétravail), un format 3 jours peut amortir le déplacement de chacun.
Tout commence par un brief approfondi avec notre coordinateur. Nous voulons comprendre vos objectifs (cohésion, alignement stratégique, lancement de projet, célébration), votre culture d’entreprise, vos contraintes de timing et votre budget.
À partir de là, nous construisons un programme sur mesure qui rythme la journée et la soirée sans temps mort. Sessions de travail dans nos espaces les plus adaptés, pauses gourmandes calées au bon moment, animations qui servent vos objectifs, dîner sur place pour garder la dynamique de groupe.
Notre approche : tout se passe chez Salt & Pepper, dans nos espaces. Vos participants n’ont pas à courir entre plusieurs lieux. Ils s’installent, ils profitent, ils vivent l’expérience d’un bout à l’autre.
Notre coordinateur reste votre interlocuteur unique de la phase de brief jusqu’au debrief post-événement. Le jour J, il pilote l’ensemble en coulisses pour que vous puissiez vous concentrer sur vos équipes et vos sujets.
Nos animations sont conçues pour rythmer le séminaire et créer des moments forts entre les sessions de travail.
Sur place chez Salt & Pepper : atelier cuisine encadré par un chef au Cooking Lab, défi MasterChef en équipes, dégustation de vins de Bourgogne commentée par un sommelier, atelier mixologie avec création de cocktails signature.
À l’extérieur : visite d’un domaine viticole en Côte de Nuits (à 15 minutes), balade gastronomique dans le centre historique de Dijon, escape game thématique, atelier de design thinking dans un lieu patrimonial.
Toutes ces animations sont optionnelles et peuvent être combinées selon votre programme. Notre coordinateur vous propose un déroulé adapté à vos objectifs et à votre budget lors du brief.
Créons ensemble votre événement !
Afin de mieux comprendre vos besoins et l’enjeu de votre événement, nous aimerions en savoir un peu plus.
Ces informations nous permettront de vous recontacter et de vous faire parvenir une proposition adaptée.
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Aucun problème, notre équipe est disponible du lundi au vendredi
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