Anniversaire des 60 ans de papa, baptême du dernier petit-enfant, cousinade annuelle, retrouvailles de famille élargie, repas après une cérémonie : ces moments comptent.
Et organiser une réunion familiale à Dijon, ce n’est pas évident.
L’appartement est trop petit. Le restaurant ne permet pas vraiment de bouger ni de personnaliser. La salle des fêtes est froide et impersonnelle. La maison de campagne est à 1h de route et tout le monde n’a pas envie de conduire.
Salt & Pepper propose une autre voie.
Au cœur de Dijon, à deux pas de la place de la République, notre lieu hybride installé dans un bâtiment historique du 17e siècle accueille votre famille en privatisation. Vos proches arrivent facilement, en train, en tramway depuis la gare en 15 minutes, ou se garent au parking public à proximité. Pas besoin de coordonner les voitures de la famille.
Notre Event Room est modulable selon votre format : repas assis pour 20 à 50 convives, cocktail debout jusqu’à 100 personnes, ou format mixte avec espace pour les enfants qui jouent et espace pour les adultes qui discutent.
Notre chef cuisine sur place avec des produits frais. Menu adapté à vos envies, prise en compte des allergies et des contraintes alimentaires (régime sans sel pour la grand-mère, végétarien pour la cousine, sans gluten pour le petit dernier). Pas de plateau livré froid, pas de traiteur extérieur.
Et pour les plus joueurs, on peut même intégrer un atelier cuisine ou pâtisserie pour faire participer enfants et adultes. Le souvenir parfait pour finir l’après-midi.
Vous profitez de votre famille. On s’occupe du reste.
L’espace est très convivial. On peut aménager l’espace comme bon nous semble, tout est fait afin que l’on se sente très bien. Lieu idéal, emplacement parfait et on a très bien mangé. Je reviendrai sans hésiter !
De 15 à 100 personnes, format debout ou assis, intime ou festif.
À deux pas de la place de la République, accessible en tram pour tous vos invités.
Bouchées, planches, cocktail dînatoire : rien d'industriel, tout préparé sur place.
Espace modulable de 30 à 100 invités, repas assis ou cocktail debout, en plein centre-ville
Salt & Pepper accueille tous les grands moments de famille.
Anniversaires marquants : 18 ans, 30 ans, 50 ans, 60 ans, 70 ans, 80 ans. Format anniversaire enfant aussi possible avec animation cuisine adaptée.
Baptêmes, communions, confirmations : repas après la cérémonie religieuse, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Cousinades et retrouvailles familiales : format souvent sur une journée complète, parfait pour réunir une famille éparpillée géographiquement.
Repas après obsèques : nous accompagnons aussi ces moments difficiles avec discrétion et bienveillance, dans un cadre apaisant.
Fêtes des mères, fêtes des pères, Noël en famille élargie, Pâques, Saint-Sylvestre.
Notre coordinateur cale le format avec vous selon le moment de la journée et l’ambiance souhaitée.
De 30 à 100 invités selon le format choisi.
L’Event Room en configuration repas assis accueille confortablement 20 à 80 personnes autour de tables, idéal pour un anniversaire avec menu servi ou un baptême.
En configuration cocktail debout ou format mixte, vous pouvez monter jusqu’à 100 personnes, parfait pour une cousinade ou un grand anniversaire.
Pour les réunions plus intimistes (moins de 20 personnes), nous adaptons avec un espace plus cosy comme le Creative Lounge.
Pour les très grandes familles au-delà de 100 personnes, nous étudions au cas par cas avec privatisation totale du lieu.
Une réunion familiale, c’est forcément un melting-pot de contraintes : grand-père qui mange sans sel, cousine végétarienne, petit dernier intolérant au gluten, oncle qui ne mange pas de porc.
Nous demandons systématiquement un récapitulatif des contraintes alimentaires lors du brief, environ 2 à 3 semaines avant l’événement. Notre cuisine s’adapte sans surcoût aux régimes courants : végétarien, sans gluten, sans porc, sans alcool, sans lactose, ainsi qu’aux principales allergies.
Pour les enfants, nous proposons un menu enfants adapté (plus simple, portions adéquates, dessert qui leur plaît). Nous pouvons aussi prévoir un espace dédié pour qu’ils puissent jouer ou bouger pendant que les adultes discutent.
Notre objectif : que personne ne se sente mis à part lors du repas, et que les parents puissent profiter sans courir après les enfants.
Oui, et c’est ce qui transforme un repas familial classique en vrai moment de souvenir.
Atelier cuisine ou pâtisserie : démonstration en direct par notre chef devant la famille, ou format participatif où enfants et adultes mettent la main à la pâte. Format intergénérationnel qui plaît à tout le monde.
Atelier crêpes, gaufres ou pancakes : très apprécié pour les fêtes d’anniversaire enfants ou les goûters familiaux.
Dégustation de vins de Bourgogne pour les adultes pendant que les enfants pâtissent : tout le monde y trouve son compte.
Pour les anniversaires marquants, on peut imaginer un menu thématique (les plats préférés de la personne fêtée, voyage culinaire à travers les pays où elle a vécu), ou un gâteau d’anniversaire personnalisé.
Notre coordinateur en discute avec vous lors du brief pour adapter à votre famille et à l’événement.
Créons ensemble votre événement !
Afin de mieux comprendre vos besoins et l’enjeu de votre événement, nous aimerions en savoir un peu plus.
Ces informations nous permettront de vous recontacter et de vous faire parvenir une proposition adaptée.
Vous préférez nous appeler ?
Aucun problème, notre équipe est disponible du lundi au vendredi
au 03 73 27 54 62
OFFRE SPECIALE LUNDIS – Le Café d’Acceuil est offert le lundi pour toute réservation d’événements, location de salles, etc…
