Le maki est un incontournable de la cuisine japonaise, où précision du geste, équilibre des saveurs et maîtrise du riz sont essentiels. Derrière son apparente simplicité se cache une vraie rigueur technique.
Lors de cet atelier technique, vous apprendrez à réaliser des makis nets, réguliers et savoureux, en comprenant les bases indispensables pour les réussir à tous les coups et les décliner selon vos envies.
Le Cooking Lab de Salt & Pepper est bien plus qu’un atelier de cuisine : c’est une expérience culinaire vivante, conviviale et inspirante. Dans cet espace moderne et entièrement équipé, la cuisine devient un terrain d’échange et de créativité. Guidés par des chefs passionnés, les participants apprennent à maîtriser des techniques, à sublimer des produits de saison et à oser des associations inédites. Ici, on cuisine, on déguste, on partage, on rit. Que ce soit pour un team-building, une masterclass ou un moment entre amis, le Cooking Lab transforme chaque recette en aventure collective et chaque plat en souvenir gourmand.
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