Découvrez tous les secrets pour réaliser des éclairs dignes d’une pâtisserie professionnelle ! De la pâte à choux parfaitement maîtrisée aux crèmes onctueuses et au glaçage brillant, vous apprendrez à créer des éclairs élégants, gourmands et parfaitement réguliers. Un atelier technique, créatif et délicieux.
Le Cooking Lab de Salt & Pepper est bien plus qu’un atelier de cuisine : c’est une expérience culinaire vivante, conviviale et inspirante. Dans cet espace moderne et entièrement équipé, la cuisine devient un terrain d’échange et de créativité. Guidés par des chefs passionnés, les participants apprennent à maîtriser des techniques, à sublimer des produits de saison et à oser des associations inédites. Ici, on cuisine, on déguste, on partage, on rit. Que ce soit pour un team-building, une masterclass ou un moment entre amis, le Cooking Lab transforme chaque recette en aventure collective et chaque plat en souvenir gourmand.
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