Atelier Coréen : Japchae & naengmyeon

Initiez-vous à deux recettes emblématiques de Corée : le Japchae, nouilles de patate douce sautées aux légumes et au bœuf, et le Naengmyeon, nouilles servies froides dans un bouillon rafraîchissant. Un atelier gourmand et équilibré qui marie chaleur et fraîcheur dans l’assiette.

 

N’oubliez pas vos tupperwares pour pouvoir rapporter et déguster vos réalisations chez vous !

 

  • Découvrir les fondamentaux de la cuisine coréenne.
  • Découvrir des astuces traditionnelles.
  • Découvrir l’équilibre coréen des saveurs entre chaud et froid, sucré et salé.

Notre atelier

Le Cooking Lab de Salt & Pepper est bien plus qu’un atelier de cuisine : c’est une expérience culinaire vivante, conviviale et inspirante. Dans cet espace moderne et entièrement équipé, la cuisine devient un terrain d’échange et de créativité. Guidés par des chefs passionnés, les participants apprennent à maîtriser des techniques, à sublimer des produits de saison et à oser des associations inédites. Ici, on cuisine, on déguste, on partage, on rit. Que ce soit pour un team-building, une masterclass ou un moment entre amis, le Cooking Lab transforme chaque recette en aventure collective et chaque plat en souvenir gourmand.

Nos coordonnées

6 - 8 Bd de la Trémouille 21000 Dijon
03 73 27 54 62