Atelier confection de Chocolats

Initiez – vous à l’art du chocolat avec Charlotte de Chokolatree en apprenant à réaliser de délicieux palets faits maison ! Un moment gourmand pour découvrir les secrets du tempérage et créer vos propres douceurs à offrir… ou à dégustez !

 

  • Découvrir les fondamentaux de la chocolaterie : tempérage, brillance …
  • Découvrir nos astuces pour des chocolats réussis !
  • Travail autour de la personnalisation !

Notre atelier

Le Cooking Lab de Salt & Pepper est bien plus qu’un atelier de cuisine : c’est une expérience culinaire vivante, conviviale et inspirante. Dans cet espace moderne et entièrement équipé, la cuisine devient un terrain d’échange et de créativité. Guidés par des chefs passionnés, les participants apprennent à maîtriser des techniques, à sublimer des produits de saison et à oser des associations inédites. Ici, on cuisine, on déguste, on partage, on rit. Que ce soit pour un team-building, une masterclass ou un moment entre amis, le Cooking Lab transforme chaque recette en aventure collective et chaque plat en souvenir gourmand.

Nos coordonnées

6 - 8 Bd de la Trémouille 21000 Dijon
03 73 27 54 62