Lors de cet atelier, vous découvrirez comment intégrer la bière en cuisine et l’associer intelligemment aux plats. L’objectif est de comprendre ses caractéristiques (amertume, rondeur, notes maltées ou houblonnées) pour créer des accords justes et originaux.
Les 3 points clés de l’atelier :
Le Cooking Lab de Salt & Pepper est bien plus qu’un atelier de cuisine : c’est une expérience culinaire vivante, conviviale et inspirante. Dans cet espace moderne et entièrement équipé, la cuisine devient un terrain d’échange et de créativité. Guidés par des chefs passionnés, les participants apprennent à maîtriser des techniques, à sublimer des produits de saison et à oser des associations inédites. Ici, on cuisine, on déguste, on partage, on rit. Que ce soit pour un team-building, une masterclass ou un moment entre amis, le Cooking Lab transforme chaque recette en aventure collective et chaque plat en souvenir gourmand.
Créons ensemble votre événement !
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