Atelier Oeufs Meurette

Plongez dans les bases de la cuisine traditionnelle française avec un atelier dédié à un incontournable : l’œuf en meurette.Derrière cette apparente simplicité se cache une vraie maîtrise : pochage, sauce au vin, garniture et dressage… vous apprendrez pas à pas à réaliser cette recette emblématique avec précision et gourmandise.

 

  • Découvrir les fondamentaux et astruces de chef pour faire une sauce épaisse et savoureuse
  • Maîtriser la technique de préparation de vos oeufs pour un coeur coulant !
  • Déguster vos préparations avec un verre de vin offert

Notre atelier

Le Cooking Lab de Salt & Pepper est bien plus qu’un atelier de cuisine : c’est une expérience culinaire vivante, conviviale et inspirante. Dans cet espace moderne et entièrement équipé, la cuisine devient un terrain d’échange et de créativité. Guidés par des chefs passionnés, les participants apprennent à maîtriser des techniques, à sublimer des produits de saison et à oser des associations inédites. Ici, on cuisine, on déguste, on partage, on rit. Que ce soit pour un team-building, une masterclass ou un moment entre amis, le Cooking Lab transforme chaque recette en aventure collective et chaque plat en souvenir gourmand.

Nos coordonnées

6 - 8 Bd de la Trémouille 21000 Dijon
03 73 27 54 62