Atelier Tarte Au Citron

Plongez dans l’univers de la pâtisserie lors d’un atelier gourmand dédié à l’incontournable tarte au citron.
Au fil de l’atelier, vous apprendrez à réaliser une tarte équilibrée, à la fois acidulée et douce, en maîtrisant chaque étape : préparation de la pâte, réalisation d’une crème au citron onctueuse et astuces pour une cuisson parfaite.

  • Équilibre des saveurs: dosage de l’acidité, du sucre et choix des ingrédients pour une tarte harmonieuse.
  • Maîtrise des bases : réalisation de la pâte, de la crème au citron et techniques de cuisson.
  • Repartez avec votre création : votre tarte au citron et des conseils pour la refaire chez vous.

Notre atelier

Le Cooking Lab de Salt & Pepper est bien plus qu’un atelier de cuisine : c’est une expérience culinaire vivante, conviviale et inspirante. Dans cet espace moderne et entièrement équipé, la cuisine devient un terrain d’échange et de créativité. Guidés par des chefs passionnés, les participants apprennent à maîtriser des techniques, à sublimer des produits de saison et à oser des associations inédites. Ici, on cuisine, on déguste, on partage, on rit. Que ce soit pour un team-building, une masterclass ou un moment entre amis, le Cooking Lab transforme chaque recette en aventure collective et chaque plat en souvenir gourmand.

Nos coordonnées

6 - 8 Bd de la Trémouille 21000 Dijon
03 73 27 54 62