Le risotto est bien plus qu’un simple plat de riz : c’est une technique fondamentale de la cuisine italienne, où précision, timing et gestes font toute la différence.
Lors de cet atelier technique, vous apprendrez à réaliser un risotto parfaitement crémeux, équilibré et maîtrisé de A à Z, tout en comprenant les principes qui permettent de le décliner à l’infini.
Le Cooking Lab de Salt & Pepper est bien plus qu’un atelier de cuisine : c’est une expérience culinaire vivante, conviviale et inspirante. Dans cet espace moderne et entièrement équipé, la cuisine devient un terrain d’échange et de créativité. Guidés par des chefs passionnés, les participants apprennent à maîtriser des techniques, à sublimer des produits de saison et à oser des associations inédites. Ici, on cuisine, on déguste, on partage, on rit. Que ce soit pour un team-building, une masterclass ou un moment entre amis, le Cooking Lab transforme chaque recette en aventure collective et chaque plat en souvenir gourmand.
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